Enchilada

Franchisesystem | Die CONCEPT FAMILY gehört zu den Top 20 der umsatzstärksten Gastrounternehmen Deutschlands. Eröffne als Franchise-Partner:in dein eigenes mexikanische Restaurant. "Viva la Vida Loca" – Lebe das verrückte Leben und sei dabei auch noch erfolgreich.
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Unser Geschäftskonzept und allgemeine Konditionen

Das sagen unsere Partner:

Philipp Künzig, Enchilada Freiburg

Meine Enchilada Freiburg Karriere war so nicht geplant. 2014 bin ich als Aushilfe im Enchi eingestiegen, um mein Studium zu finanzieren. Schnell habe ich festgestellt, dass mir die Arbeit dort viel mehr Spaß macht als das Politik- und Spanischstudium. Also beschloss ich meinem Herzen zu folgen und sattelte 2015 um (Duales Studium BWL Gastronomiemanagement, Enchi als Praxisbetrieb). 2016 übernahm ich die Serviceleitung, war rechte Hand des GFs & durchlief schließlich das Trainee-Programm. Nach dem Studium 2018 wurde ich Betriebsleiter & war nebenher bei den GastroExperts (gruppeneigene Consultingfirma) als Minijobber tätig. Nach turbulenten 5 Jahren habe ich 2020 die Geschäftsführung im Enchi Freiburg übernommen und bin sehr glücklich hier.

Philipp Künzig, Enchilada Freiburg,

Daniel Schindler, Enchilada Bruchsal

Mein Weg in der Gruppe fing 2008 im Lehners in Pforzheim an: Ich suchte einen Aushilfsjob mit Spaß bei der Arbeit und einen Job, den nicht jeder macht. Während meiner Haupttätigkeit bei Porsche merkte ich, dass der Job dort nicht das ist, was mir wirklich Freude bereitet. Daraufhin begann meine Enchilada Laufbahn so richtig: im Enchilada Bruchsal habe ich mich als Barkeeper beworben, wo ich schon kurze Zeit später zum Barchef befördert wurde. Zudem wurde ich zusätzlich die rechte Hand der Geschäftsleitung und absolvierte mein Traineeprogramm erfolgreich. Im Oktober 2017 hatte ich nun mein Ziel erreicht: ich übernahm die Geschäftsführung im Enchilada Bruchsal und bin dort bis heute.

Daniel Schindler, Enchilada Bruchsal,

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